L’essai de calorimètre différentielle à balayage est une technique analytique qui permet d’examiner et de caractériser le comportement thermal des matériaux. Cet essai permet de mesurer la réaction d’un matériau aux changements de température et ses propriétés thermales. Le DSC est largement utilisé dans la science des matériaux, dans la chimie, dans l’industrie pharmaceutique, dans la science alimentaire et dans de nombreux autres domaines. L’essai DSC fonctionne en comparant deux différents échantillons (normalement un de référence et un d’essai). Essentiellement, les échantillons sont exposés au même programme de température et ensuite l’échange de chaleur est observé. Les courbes DSC montrent les changements de flux de chaleur en réponse à la température. Ces changements sont une réflexion des phénomènes thermiques tels que la transition de phase, la fonte ou la cristallisation.