Reometre, bir malzemenin akış özelliklerini ve reolojik davranışını ölçmek için kullanılan bir laboratuvar cihazıdır. Reometre, bir malzeme numunesini belirli bir sıcaklıkta ve basınç altında çeşitli koşullarda test etmek için tasarlanmıştır. Bu testler, farklı endüstrilerde kullanılan çeşitli malzemelerin (plastikler, gıda ürünleri, kozmetikler, ilaçlar, boya ve kaplama malzemeleri, petrol ürünleri vb.) karakterizasyonu ve kalite kontrolü için kullanılır. Reometre, malzeme mühendisleri, kimyagerler, gıda bilimcileri ve diğer profesyoneller tarafından sıkça kullanılır.